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1、绿化红叶李泡酒正确方***？
步骤/方式一
材料:
红叶李 1斤 , 伏特加酒 2斤
a. 冰糖 4到6两
b. 二砂糖 4两
c. 黑糖 4到6两
以上为一定比例的制作材料，可以依此固定比例增加材料量, 选个人喜好的风味a、b或c。
糖的比例可依个人喜好稍微增减
步骤/方式二
製作过程
步骤一：
把红叶李用水洗过后，让水分沥乾，可用电风扇吹，约30分钟后
以小刀于红肉叶李上划十字[有伤口就可以]，放入容器内
(以"一层红叶李" "一层冰糖"[黑糖或二砂]的顺序放入)
画十字 一层红叶李一层糖
红叶李约容器的8分满，这样发酵才不会满出来。
步骤/方式三
步骤二：
封盖要紧密，并标註日期。
喜欢喝酒精浓度高的人，约一个月后红叶李发酵后，加入米酒再封盖。
喜欢喝酒精浓度高的人，约一个月后红叶李发酵后，加入伏特加酒再封盖。
步骤/方式四
步骤三：
封瓶摆放时间
一般平地 4个月即可开封, 放置越久香气浓。
期间內不要將瓶蓋打开以免增加了污染源而寻致制作失败。
若温度愈冷的地方要放愈久，约4个月以上。
步骤/方式五
制作后的问题反映及解决方式:
1:长白霉: 果实长白霉的原因大部分是洗好果实后放了2、3天才开始製作，这是不对的 。
在製作红叶李酒时要当天洗好当天製作完毕，稍微晾乾后就要开始製作，加糖密封。因平地天气热，洗好后如放超过一天，受到霉菌感染的机会愈多，所以製作过程时间越短越好。
如有长白霉的状况，处理的方式是把容器的汤汁摇晃，复盖白霉，直到白霉不见，这样连续几次，就会正常发酵，不影响品质。
图片是发酵中产生的白色泡沫，并不是长白霉。
2:有白色虫虫的状况:白色虫虫是果实蝇的幼虫，这是正常的，因为红叶李是天然的产品，多少会被果实蝇叮咬产卵，刚製作发酵时虫卵会孵化，处理方式有2种。
[1]把瓶盖打开，用细网捞掉。
[2]不管它，发酵一段时间后，幼虫就会被发酵时产生的酒精给杀***并会被发酵，增加红叶李酒的蛋白质含量，是不会影响品质及危害人体的健康。
到此，以上就是小编对于李**药酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于李**药酒的1点解答对大家有用。
