大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣干可以泡药酒喝的问题,于是小编就整理了1个相关介绍红枣干可以泡药酒喝的解答,让我们一起看看吧。
1、枣子酒怎么泡?是用干枣子还是生枣子?
枣子酒用的是干枣。枣子酒 主料:小红枣500克。辅料:冰糖适量 白酒150克。制作过程:红枣清水洗净,浸泡半小时。上炉煮,水沸后换小火煮半小时。半小时后煮出好多白色浮末,把水倒掉,清洗几遍换清水。换好清水煮开后加冰糖,量随自己口味。
发酵红枣酒可以用刚刚***摘回来的新鲜红枣,也可以用干枣。选择用干红枣做酒时,一定要将干红枣浸泡、清洗、蒸煮、去核粉碎;新鲜红枣可以直接粉碎发酵,也可以蒸煮后发酵。将果浆装入发酵缸(桶)里,加入适量白糖,搅拌均匀,再按0.5%的比例加入酒曲,搅拌均匀,盖上盖子,半密封发酵。
玻璃瓶子洗净晾干,用一点白酒涮一下备用。鲜枣子挑选饱满无伤的,用纸巾或干布擦干净。在白酒里涮一下,沾满白酒。装进玻璃瓶里,再倒进去两勺白酒。密封保存,隔天轻晃一下,让酒液沾满枣子。半个月就可以吃了。
将南枣清洗,风干。将酒及枣放入玻璃瓶,密封;待3个月后开封,将酒和南枣分瓶储***,即可饮用。如天气炎热,最好放入冰箱冷***。
红枣酒的家庭制作方***:首先准备鲜红枣500克、凉白开水500克和白糖100克。然后将红枣用水冲洗干净后,放在阳光下晒上数小时。接着将枣投进大号的瓶内,再加入白开水和白糖,拧紧瓶盖,在常温下存放。每10天拧开瓶盖放出气体,并摇动一下枣粒。酿制两个月后,待开盖有股枣酒味时,即可饮用。
关于红枣干可以泡药酒喝和用红枣泡酒可以存放多长时间的介绍到此就结束了,不知******从中找到***需要的信息了吗 ?如果***还想了解更多这方面的信息,记得收***关注本站。 红枣干可以泡药酒喝的介绍就聊到这里吧,感谢***花时间阅读本站内容,更多关于用红枣泡酒可以存放多长时间、红枣干可以泡药酒喝的信息别忘了在本站进行查找喔。