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1、药酒怎么泡制方***泡药酒的四种方***详细介绍
要泡出优质的药酒，那么对于酒的选择要有所讲究，酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、***及虫卵，使之能在安全的条件下饮用，所以泡制药酒一定要选择高度酒。
丁香、豆蔻药酒：丁香10余粒、豆蔻半粒、白糖20克、味精少许，加入优质曲酒500毫升浸泡1月左右即可；灵草、排草药酒：灵草30克、排草30克、香松20克、小茴香20克、滑石20克、大黄10克，将用料切碎装入瓶中，倒入曲酒500毫升。
药酒的制作方***多种多样，有蒸馏***、热提取***、稀释***、冷浸***等，家中自制药酒因受条件限制，适合***取冷浸***。市售的药酒价格一般都较为昂贵。如果自己在家中泡制，不仅成本低廉，而且可以根据自己的需要，灵活变通配方，所以更加适用。冷浸***就是直接用白酒浸渍药材。
四种药酒的做***：西洋参酒 取白酒500毫升，西洋参20克。将西洋参切成薄片，加入白酒密封，浸泡10天后，每日饮2次，每次15毫升，具有滋阴补气、提神益精等功效。杜仲酒 取杜仲25克，丹参25克，川芎15克，白酒500毫升。
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