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苦杏仁能泡药酒吗-苦杏仁能泡药酒吗怎么泡

2024-09-26 浏览:196

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  1. 杏仁泡酒精的正确方***?

1、杏仁泡酒精的正确方***?

杏子泡酒的做***:

原料:杏2千克,冰糖400克,43度白酒4升。

自制杏酒方***:

1、选黄熟的杏,要那种硬硬的不要熟过头的,表面要没有伤口,否则会影响酒的风味。

2、将杏用清水洗净,淡盐水稍泡,再冲洗干净;

3、洗干净的杏捞出控干水分;

4、泡酒容器事先清洗干净,用白酒漂一遍,控干;也可以不用白酒漂,那样就最好用开水煮过。

5、将全部杏放入容器内,大概8分满,加冰糖、最后倒入白酒密闭保存;

杏子1200克,冰糖300克,纯粮食酒4000ml.

【步骤】

1,把杏子倒入水中清洗干净,用吸水纸擦干至表面没有水珠,(建议挑选个头均匀,色泽新鲜,质地较硬的果实,这样泡出的果酒口感更佳)。

2,准备一个玻璃材质的泡酒罐,用水清洗干净后,可以再用酒走一圈,晾干备用。

3,一层杏子一层冰糖放入泡酒罐中,倒入无添加的纯粮食酒。

4,密封好,置于阴凉通风,避光处,2-3个月可以饮用。

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