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1、古***北方的酒有哪些？
在1952年第一届名酒评选的时候，共评出了中国的老四大名酒，分别是贵州茅台、山西汾酒、四川泸州老窖、陕西西凤酒，南北方各占两个。
到了1989年第五届名酒评选共评出***名酒，分别是茅台酒（贵州）、汾酒（山西）、五粮液（四川）、洋河大曲（江苏）、剑南春（四川）、古井贡酒（安徽）、董酒（贵州）、西凤酒（陕西）、泸州老窖特曲（四川）、全兴大曲酒（四川）、双沟大曲（江苏）、特制黄鹤楼酒（湖北）、郎酒（四川）、武陵酒（湖南）、宝丰酒（河南）、宋河粮液（河南）、沱牌曲酒（四川）。
古***北方名酒有：
1. 黄酒:在明***可能是专门指酿造时间较长、颜色较深的米酒
2.白酒： 明***的“白酒”并不是现在的蒸馏烧酒，如明***有“三白酒”，是用绍兴花雕是从我国古***女儿酒演变而来。
3. 竹叶青酒
4. 杜康酒
5. 乳酒
6. 兰陵美酒
7. 状元红
8. 女儿红
除此以外，还有朝廷十大贡酒：
中国古***的十大宫廷贡酒：
1、九酝春酒（即古井贡酒）
2、鹤年贡酒
3、枣集美酒
4、酃酒
5、鸿茅酒
6、羊羔美酒
7、杏花村汾酒
8、五加皮酒
9、菊花酒
10、“同盛金”烧酒
从明***以来，北方的烧酒在我国占有重要的地位。据史料记载的著名烧酒有:京师之烧刀，直隶之梁各庄酒，奉天之牛庄酒，直隶东洛酒，山西汾酒，凤州酒，易州酒，山东膏粮酒，昌平酒，沛酒，襄陵酒。
还有一些酒，从名称上看也属于蒸馏烧酒，如大名滴溜酒，南和刁酒，卫辉明流酒。
东北坊、一品景芝、泰山、孔府家酒、衡水老白干、红星二锅头、兰陵、杜康酒、宋河粮液、仰韶、宝丰等等
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