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1、花椒泡酒正确方***？
泡制花椒酒可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：
- 花椒：一定要选择新鲜、质量好的花椒，最好是整粒的。
- 高度白酒：可以选择高度白酒，一般40度以上的酒即可。
- 容器：选择一个干净、密封性好的玻璃容器。
2. 处理花椒：
- 将花椒放入食品袋中，用擀面杖轻轻捶打，使之变得稍微碎裂，有助于花椒的香味释放。
3. 泡制过程：
- 将处理好的花椒放入玻璃容器中。
- 倒入适量的高度白酒，使花椒完全浸泡在酒中。
- 盖紧盖子，确保容器密封。
4. 存放与提醒：
- 将玻璃容器放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
- 每隔一段时间，可以轻轻摇晃容器，使花椒和酒充分混合。
- 根据个人口味，泡制的时间可以长短不同，一般建议至少泡制7-10天以上，以使花椒的香味能够充分渗入酒中。
具体做***如下：
1、准备好花椒、侧柏叶和白酒。
2、将花椒和侧柏叶冲洗干净。用剪刀先将侧柏叶剪剪小，然后和花椒放在一起捣碎，装到瓶里。
3、倒入白酒，密封起。放在阴凉的地方。
4、期间，隔几天摇晃摇晃。大约十五六天就可以饮用了。
5、花椒酒可以内服，饮用时将渣滓过滤一下。
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