大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸馏药酒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蒸馏药酒的解答，让我们一起看看吧。
1、蒸馏酒可以泡药酒吗
蒸馏酒可以泡药酒。药酒一般用蒸馏白酒浸泡药材，时间需要20天左右，酒精度一般调整在50度即可，最好不用米酒浸泡，米酒酒精度太低，难以溶出药材中的有益成分。泡植物药酒，最好用清香型白酒或米酒，这样的酒浸泡的药酒，酒香与药香比较协调，互不掩盖，酒度30-50度，一般两次浸泡，两次取液混合后用。
泡药酒用白酒、黄酒、果酒等最好。白酒 白酒是现在的主流饮品，属于蒸馏酒，邪杂味很少。如果选择白酒，最好选择50多度的高度白酒，就主流香型来说，清香、米香都可以用来泡酒。
药酒第四难是用酒。宋***以前中国无蒸馏白酒，经方所载的药酒之方，皆为发酵酒，以米酒为主。并且经方中绝大多数不是用酒浸泡或渗渌，而是用酒煮药，其根本还是**药力。例如大家熟知的五加皮酒，算是药酒之中家喻户晓的一个方子，明***《本草纲目》里记载，先是把五加皮煮汁，然后加酒曲和饭酿制成酒。
药酒在国家饮料酒类分类体系中属于配制酒的范畴，是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为基酒，加入可食用的动物类或植物类中药材，***用浸泡、煮、蒸等不同工艺加工而成的酒剂。但在传统药酒配制工艺中，也有在酿酒时加入适宜的中药酿制而成。
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