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1、白药酒的制作方***
白药酒源自古***经典医书《圣济总录》，其独特的配方独具一格。主要成分是炒过的五升大豆，要求炒至半熟，但不可过热，以去除腥味。制作方***是将大豆粗略捣碎后筛过，然后进行蒸煮，大约蒸煮一段时间后，将酒液倾倒出盆中，接着用一斗五升的酒进行冲淋，过滤去渣滓，这样就制成了白药酒。
制作过程十分细致，首先将这些药材一一捣碎，然后用纱布袋包裹，放入8斤白酒中。接下来，密封酒罐，让药物的精华充分渗透到酒液中，这个过程需要耐心等待整整两周，直至酒液充分吸收药材的药效，方能酿成白药酒。
纯米饭烧熟冷却后掺入研细的白药粉，放在木盆等盛器内，再用棉被等保暖物覆盖，过昼后即培养成酒酿。好的酒酿酿成后，满屋醇香，民间用酒酿作为发酵物与糯米饭拌在一起，大约一个月后，酵菌发酵酿成酒，只要用布袋滤去酒糟，原生态的宁波自制老酒就做成了。
做***：将鲜大对虾洗净，放入酒罐中，将白酒倒入酒罐中，加盖密封，置阴凉处，浸泡7天即成；功效：补肾壮阳，适用于**消退、男子阳痿，冬季常服还可预防阳痿等病的发生；服***：每日2次，每次饮服15毫升；禁忌：对食虾过敏及皮肤病患者忌服。
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