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1、如何泡制人参酒
【制作方***】将人参红枣，山楂，灵芝，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。
将人参清洗干净，用软刷轻轻刷去表面和缝隙的泥土。把人参稍微晾干，用白酒清洗一遍，用来消毒除菌。、酒瓶洗干净，用白酒清洗一下酒瓶里层，之后晾干水分。用一根短竹签或一次性筷子，卡在瓶盖处。用消毒过的棉线绑住人参的较粗的一头，然后将整条人参悬挂起来。
人参泡酒的话，可单独浸泡，外加点冰糖，枸杞即可，也可与其它材料一起搭配浸泡，比如：【配方（仅供参考）】拐枣80克，人参各80g，枸杞50克，冰糖50克，谷养康零添加泡酒用酒5L 【制作方***】将人参、 拐枣，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3个月即成。
人参泡酒需要人参一支，高20cm宽20cm的玻璃酒瓶1只，白酒十斤。将人参洗净用红绳系在人参头部，把人参悬挂在玻璃瓶内，把红绳系在瓶口处，这样可以防止人参接触玻璃瓶发生氧化、脱皮溃烂。
人参泡酒的做***，可以将人参单独泡酒，也可以将人参和其它泡酒材料一起搭配泡酒，例如 配方：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖400克，谷养康，无添加泡酒用酒5000毫升。制作：将以上泡酒材料，处理干净后，一同装入坛内，倒入白酒，密封，储存，30天后即可。
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