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1、人参酒怎么做
将人参洗净后，晾干。去掉表面和缝隙的泥土。用白酒再清洗一遍人参，以消毒除菌。将酒瓶洗净，接着用白酒清洗一遍酒瓶里层，再晾干。用一根一次性筷子，卡在瓶盖处。将消毒过的棉线绑住人参，然后悬挂起来，倒入白酒，要完全浸泡到人参。
浸泡：将切好的人参放入容器中，倒入适量的白酒，使人参完全浸泡在酒中。然后用密封材料将容器密封好，放置在阴凉通风的地方。浸泡时间：人参浸泡的时间一般为1-3个月，具体时间可以根据个人口味和需求进行调整。浸泡期间要定期检查，如有漏气现象要及时补充密封。
材料：准备鲜人参30克，枸杞20克，白酒2升备用； 鲜人参洗净，晒干水分； 用纱布缝一和人参大小相当的长袋，装入人参和枸杞，缝封后，放入酒中浸泡数日； 然后入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500-700毫升后冷却；将酒和装有人参的纱布袋放入玻璃瓶，密封，存放一个月后可饮用。
鲜人参泡酒怎么泡 材料：鲜人参150克，50度以上的白酒2000毫升。制作过程 将人参清洗干净，用软刷轻轻刷去表面和缝隙的泥土。把人参稍微晾干，用白酒清洗一遍，用来消毒除菌。酒瓶洗干净，用白酒清洗一下酒瓶里层，之后晾干水分。用一根短竹签或一次性筷子，卡在瓶盖处。
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