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1、虾泡酒的正确方***?
1、虾泡酒的做***是:用活大虾或白虾一两,白酒1斤、浸5天后按常日酒量吃酒,酒完后将虾炒吃。
2、虾的蛋白质属于水溶性蛋白质,会有一些物质溶解在酒里面。鱼虾能补锌,锌可以提高一些性能力。
3、进入冬季后,人体内***谢下降,体力消耗减少,此时进补,药物易被吸收和蕴蓄,从而发挥较大的功效。冬季进补,不仅能固本培元,使身体正气恢复,而且有利于驱病祛邪,使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实,使身体能进入到最佳的状态。
准备材料:白虾500g、南乳汁100g、生姜四片、胡椒粉10g、盐5g、白砂糖20g、高度白酒(40度以上)15g、鲜味生抽10g
制作步骤:
1、新鲜白虾清洗干净,沥干水份。
2、把生姜切成姜末加入虾中。
3、加入食盐。
4、加入白砂糖,可按照个人口味调整。
5、加入胡椒粉。
6、倒入南乳汁。
7、倒入高度白酒。
8、倒入生抽。
9、把调料与白虾一起搅拌均匀,腌制30分钟即可。
食材清单
基围虾 半斤 、 姜 半颗 、 葱 少许 、 蒜 2瓣 、 香叶 2片 、 八角 2瓣
烹饪步骤
步骤1/5
准备好所有主料
步骤2/5
虾去头,尾,泥肠。姜末,白酒
步骤3/5
加入少许盐,腌制十分钟
步骤4/5
锅里放少许油,加入香叶,蒜瓣,八角,爆香后,倒入基围虾翻炒到变色,略焦脆~即可
最后一步
搞定!酒香四溢~香甜大虾~啊胃口大开啊!
/原料
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大虾 (500克)
老干妈 1勺
盐 1小勺
食用油适量,
1/虾去虾线、虾脑,清洗干净。
2/热锅加入适量食用油。
3/待油温升高,放入虾,炸至虾壳变成金**。
4/沥干油捞起,放入盐、老干妈。
5/盆向上抖动,将虾与调料拌匀。
6/装盘食用。
7.美味又好吃的白酒泡大虾的做***完成开吃了。
制***:将鲜大对虾洗净,放入酒罐中,再将白酒倒入罐中,加盖密封,置入阴凉处,浸泡7天即成。
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