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- 酿酒技术:药酒用什么酒泡好,药酒选择多少度合适
- 泡药酒的时候用黄酒还是白酒合适
- 黄酒可以泡中药吗?和白酒比 那个更好
- 泡药酒的时候把药材碾成粉末泡、药效会不会有变化?还有用什么酒泡药...
- 泡药酒用白酒还是黄酒好
1、酿酒技术:药酒用什么酒泡好,药酒选择多少度合适
泡药酒用50°- 60°清香型白酒、酱香型白酒。清香型白酒推荐：杏花村汾酒。酱香型白酒推荐：茅台、习酒、贵州贵酒、郎酒。
泡药酒需要使用40-50度的白酒。泡药酒时，药与酒的比例是1比1，这样可以大大降低酒精浓度，而且在泡酒时，需要选用40至50度以上的白酒，这样酒香会更加浓郁，并且保存时间也会延长。药酒是一种浸出制剂。
泡药酒用白酒、黄酒、果酒等最好。白酒 白酒是现在的主流饮品，属于蒸馏酒，邪杂味很少。如果选择白酒，最好选择50多度的高度白酒，就主流香型来说，清香、米香都可以用来泡酒。
泡药酒一般推荐50~60度之间的纯粮酒，这个浓度可以杀***药液中的微生物，药酒中的酒精浓度随着酒精的挥发和水分的溶解而降低，喝的时候大概在38度左右，口感也相对柔和。
2、泡药酒的时候用黄酒还是白酒合适
药酒可用白酒泡 选用白酒来泡药酒，应当选择50°- 60°的酿造白酒，这种酿造白酒包括浓香型包就、清香型白酒、酱香型白酒，除了浓香型白酒外，清香型和酱香型以及兼香型白酒都是可以用来泡药酒的。
当然是白酒，黄酒酒度低，含糖量较高，容易**变质，根本不适合长期存放，更不要说泡药物了。
配制药酒还可以选用酿制精良的白酒，即曲酒、白干、高粱酒、烧酒、黄酒，又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为最佳。酒的度数越高，则浸出效果越好。
泡药酒多选择白酒。白酒酒度比较高，白酒国家标准中规定最低酒度是25度以上。市场常见的酒度是30~50度之间，这样的酒度泡药材细菌不易滋生。可以贮存很久。黄酒酒度低，泡药材不适合，有些药材做药引的用酒是黄酒。
泡药酒可以用白酒也可以用黄酒，具体选择哪种酒取决于***要制作的药酒类型。 如果是用于临床治疗，以达到治疗效果为目的的药酒，应该选用符合国家关于蒸馏酒质量标准规定的白酒来泡。
3、黄酒可以泡中药吗?和白酒比 那个更好
当然是白酒，黄酒酒度低，含糖量较高，容易**变质，根本不适合长期存放，更不要说泡药物了。
如果是用于养生保健的药酒，可以选用黄酒、米酒、果酒等含醇量较低的酒来泡。因为这些酒具有葡萄糖、氨基酸、微量元素等多种营养成分，可以更好地起到滋补、保健的作用。
中药泡酒说到底就是制剂里的提取的过程，属于冷浸***，用白酒是因为它的浓度高，能够提出足够多的成分和含量，提取的范围广，黄酒就不行了，脂溶性的成分是提不出来的。
将药材碾成粉末泡酒可以增加药材与酒的接触面积，从而更有利于药效的释放和溶出。但是，需要注意的是，有些药材在碾磨过程中可能会失去一些有效成分，因此需要在选择药材时注意其品质和保存方式。
相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时**较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。
4、泡药酒的时候把药材碾成粉末泡、药效会不会有变化?还有用什么酒泡药...
可以**，将药材都打成粉再泡可以增加药材的有效成分的溶解度，有利于药酒的制备。此外，由于药渣与酒难以分离，长期浸泡在酒中也不会对药酒品质产生不良影响。
最好还是不要打粉，因为之所以要泡讲究的是缓释，浓度不会太高，打成粉会增加酒中有效成分的浓度，俗话说是药三分毒，浓度高了肯能会影响体内的***谢吧。
一般来说首选黄酒，因为黄酒是最适宜泡药材的。其次是粮食酿造的高浓度白酒。
使生川乌药效最大化。泡药酒时，药材的质地和状态会影响药效的释放和溶出，将生川乌碾成粉末泡酒可以增加药材与酒的接触面积，从而更有利于药效的释放和溶出。
5、泡药酒用白酒还是黄酒好
泡药酒用白酒、黄酒、果酒等最好。白酒 白酒是现在的主流饮品，属于蒸馏酒，邪杂味很少。如果选择白酒，最好选择50多度的高度白酒，就主流香型来说，清香、米香都可以用来泡酒。
药酒可用白酒泡 选用白酒来泡药酒，应当选择50°- 60°的酿造白酒，这种酿造白酒包括浓香型包就、清香型白酒、酱香型白酒，除了浓香型白酒外，清香型和酱香型以及兼香型白酒都是可以用来泡药酒的。
药材泡酒用什么酒好 制作药酒时用来浸泡药材的酒被称为基质酒，从古至今，用作基质酒的有白酒、米酒和黄酒。一般来说首选黄酒，因为黄酒是最适宜泡药材的。其次是粮食酿造的高浓度白酒。
泡药酒最好选用高度的白酒。 出于经济实惠，可选择老白干、红星二锅头、烧酒等高度白酒。 要档次高的，可选择五粮液等高度粮食酒，度数越高，浸出效果越好。
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