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1、酒里放什么会致癌
而且酒精作为一种溶剂、可以促使其他的致癌物质在体内的吸收、增***其致癌的作用。例如：***硝胺化合物、氯乙烯等。 酒是一类致癌物 1类致癌物是所有致癌物中等级最高的存在、它经过临床多个实验、已经明确了对人体存在致癌性质。
在正常**下甜蜜素对身体没有什么危害，但是如果长期过度食用，可能有致癌、致畸，以及损害肝、肾及神经系统功能等副作用。
和烟熏食物一起吃容易致癌。烟熏食物不宜和啤酒一起吃。因为啤酒中的酒精可以将烟熏食品中所含的致癌物溶解在酒中，从而促进致癌物的吸收。所有含酒精的饮料都不应该和烟熏食物一起吃。适量喝啤酒是安全的。
虽然二氧化硫被列为3类致癌物质，但是其含量在酒中的添加量很少，对人体没有影响。而且，如果酒中没有添加二氧化硫，就可能会被其他有害物质污染，对人体更加有害。有些酒是不添加二氧化硫的，比如一些自然酒或有机酒。
薰制食品不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将薰制食品中含有的致癌物质溶解于酒中，从而促进致癌物质的吸收。
2、药酒是药还是酒,会致癌吗?究竟能不能喝?
所以不建议大家去自配药酒来饮用，如果***有需求可以去咨询专业的医生， 并且大家在配酒时也要多加注意，有4种药不太适合用来泡酒。
所以，饮用药酒相当于喝酒，长期饮用，同样可以危害身体 健康 ，造成酒精中毒、酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌。
答案： 药酒是药不是酒，药酒又称为酒剂，是将中药材放入酒精当中进行浸泡体制而成的，它属于中药酒的穿透剂之一。
不可以喝，鸿茅药酒既不是酒，也不是保健食品，而是拥有“国药准字Z15020795”批准文号的药品，鸿茅药酒通过广告宣传，不断弱化药品属性、***化保健功能，一定程度上模糊了药品与保健食品的边界。
3、酒精一级致癌物真的吗
所有的酒类都被定义为一级致癌物，不光是白酒，红酒也是。说喝酒 养生 ，没有任何的科学证据。研究发现，酒精的化学成分主要为乙醇，乙醇不致癌。当乙醇进入人的体内，会被乙醇脱氢酶合成为乙醛，乙醛属于致癌物。
不是真的。黄酒是一级致癌物这种说***是错误的，因为黄酒中的酒精属于一级致癌物，而非黄酒本身。
酒是已经明确的一级致癌物，饮酒致癌最主要的原因是DNA的破坏，随着饮酒时间及饮酒量的增加，DNA的损坏。但事实上，无论是哪种酒，其中都含有酒精。
世界卫生组织早已把酒精列为Ⅰ级致癌物，主要的证据来自两方面，大型的流行病学研究结果显示，人喝酒越多，得癌的几率越高。
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