本篇文章给大家谈谈酿造药酒技术，以及如何酿药酒对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收***本站喔。 今天给各位分享酿造药酒技术的知识，其中也会对如何酿药酒进行解释，如果能碰巧解决***现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、药酒的炮制方***有哪些?
炮制药酒有冷浸***、热浸***、煎煮***、酿酒***等多种方***。其中，冷浸***最为简单实用，只要把药材浸在酒中即可，不需要特殊设备，适宜于家庭自制药酒。
配制药酒的方***甚多，概括起来，目前一般常用的有如下几种：冷浸***：冷浸***最为简单，尤其适合家庭配制药酒。
酿造*** 酿造***是一种古老的炮制方，又称为发酵***。用酿造***炮制药酒主要以粮食、药材、水分及适量的酒曲，经过加温、蒸制等处理后，再通过保温发酵的作用而成。
在服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响药效，最好加一点蜜糖，因为蜜糖性温和，加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的**，而且能够保持和提高药效。
提神补脑等功效，利用养生酒来去毒素也是可以的，那么养生酒的泡制方***到底有哪些呢？冷浸***：冷浸***最为简单，尤其适合家庭配制药酒。
2、如何酿制保健酒
双参酒双参酒，其主要配方是选取人参10克，党参40克，白酒500毫升，将人参与党参切小段，与白酒加盖密封到阴凉的地方，每天摇一下，7天后可以食用，每天两次，每日空腹10到15毫升，喝完后再加酒浸泡，直接到参味变淡，再吃掉双参。
酿制***：即以药材为酿酒原料，加曲酿造药酒。如《千金翼方》记载的白术酒、枸杞酒等，都是用此***酿造。不过，由于此***制作难度较大，步骤繁复，现在一般家庭较少选用。
制 ***：将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与熟地黄同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。
养生药酒配方6：灵芝酒 配方：灵芝30克，丹参5克，三七5克，白酒500克。功效：治虚弱，益精神。适用于神经衰弱，头晕失眠、冠心病等。制***：将原料切片，放入坛内，注入白酒，密封置阴凉处。
3、药酒怎么泡 方***很简单
人参茯苓酒：人参、茯苓、白芍、当归、60度白酒。八珍酒：当归、南娜、白芍、生地、人参、白术、茯苓、红枣为八珍泡酒。仙延寿酒：配料是桂圆肉、桂花、白糖。奇元药酒：配料为枸杞子、龙眼肉，可加入适量大枣。
冷浸***：将药物适当切制或粉碎，置瓦坛或其他适宜容器中，按照处方加入适量的白酒（或黄酒）密封浸泡（经常搅拌或振荡）一定时间后，取上清液，并将药渣压榨，压榨液与上清液合并，静置过滤即得。
[配方] 黄药子500克，白酒2500毫升。 [制***] 将上药置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后即成。或用火烧1小时，唯烧至酒气香味出，瓶头有津即止火。不待经宿，候酒冷，即可。过滤去渣，贮瓶备用。
配制药酒的方***甚多，概括起来，目前一般常用的有如下几种：冷浸***：冷浸***最为简单，尤其适合家庭配制药酒。
补气补血酒 人参33克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。功能和用***：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，或月经稀少色淡，月经来迟等。每次服10~20毫升。
4、怎样泡制药酒最好
人参茯苓酒：人参、茯苓、白芍、当归、60度白酒。八珍酒：当归、南娜、白芍、生地、人参、白术、茯苓、红枣为八珍泡酒。仙延寿酒：配料是桂圆肉、桂花、白糖。奇元药酒：配料为枸杞子、龙眼肉，可加入适量大枣。
药酒的泡***其实并不难，主要分为三种，一种是冷浸***，一种是热浸***，还有一种是酿制***，跟着步骤走就能做出好的药酒。
[制作方***]将前2昧剁碎，置器皿中，添加纯粮酒，密封性，侵泡7天之后，过虑去渣，即成。 [功能]益气养血调理月经。 [主冶]气血两虚闭经。 [使用方***]内服。每一次服20ml，日服1-2次， [附记]取自《药酒汇编》。
用冷浸***泡药酒泡多久 冷浸***是直接用白酒浸渍药材。
【制作方***】将红枣，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。
5、怎样自制养身药酒,要配方?
养生保健酒的配方 保健酒的配方之大补元气（药酒羊羔酒）配方：嫩肥羊肉1斤半，杏仁100克，木香10克，酒曲100克，糯米5斤。制作方***： 将羊肉切碎片；杏仁、木香捣碎末；酒曲研细粉。糯米加水适量，上锅蒸至半熟，待冷备用。
养生酒的自制配方 补气补血酒 人参33克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。功能和用***：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，或月经稀少色淡，月经来迟等。
配方：貂鞭1具，人参30克，鹿茸片30克，白酒1000克。制作 方*** ：将人参切片，与貂鞭、鹿茸片一同放入酒瓶中，加入白酒，密封浸泡2个月，经常摇动。取上清酒液饮服。功效与主治：补肾壮阳，养血益精。
补肾壮阳养生药酒 人参枸杞酒 用料配方：人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克 冰糖4000克，黄酒适量。炮酒方***：将上味共入黄酒密封存玻璃容器或者瓷器坛子中30天以上。饮用方***：每次3钱，每日早晚各1次。
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