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1、醪糟水是什么?
编辑本段米酒水原料及制***原料 米酒水的原料为米酒。米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
就是低度的米酒，直接喝或者煮醪糟鸡蛋，做菜。
醪糟就是我们平时说的米酒。是蒸熟的糯米加以酒曲发酵而成的一种食物。醪糟汁就是在米酒制作过程中慢慢渗出的水，可以用来发面，做菜当料酒使用，也可以单独饮用不过比较甜。
醪糟冲蛋是醪糟汁的一种经典吃***，就是先将醪糟汁倒入水烧开后倒入蛋液，或者煎荷包蛋，然后汤汁和蛋一起吃即可。
2、酒有什么别称?
唐时称酒为“春”。因饮酒后脸颊红润，满面春色，故称。在《诗经·豳风·七月》中有“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的诗句，故人们常以“春”为酒的***称。
——唐·皮日休《奉和添酒中六咏·酒池》 50、【清圣、浊贤】：酒的别称，汉末饥荒，禁止酿酒，饮酒人避讳言酒，称清酒为圣人，浊酒为贤人。“闲携清圣浊贤酒，重试朝南莫北风。
香醑：指美酒。据《水经注》，传为陕西蒲坂县“民有姓刘名堕者”所酿，因其酒“香醑之色，清白若涤浆焉”，因名。醑，“酒”在古***的美称。绿蚁：酒面上浮起的绿色泡沫，因以为酒的***称。
3、古***形容酒的别称有哪些
酒的别称有：杜康、欢伯、杯中物、壶觞、壶中物、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲***士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。
后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。明***清雪居士 有“曲生真吾***，相伴素琴前”的诗句。清***北轩主人写有“春林剩有山和尚，旅馆 难忘曲秀才”的诗句。
香醑：指美酒。据《水经注》，传为陕西蒲坂县“民有姓刘名堕者”所酿，因其酒“香醑之色，清白若涤浆焉”，因名。醑，“酒”在古***的美称。绿蚁：酒面上浮起的绿色泡沫，因以为酒的***称。
【白堕】：一个善酿者的名字，后用作美酒别称。“股勤赋黄竹，自劝饮白堕。”——宋·苏辙《次韵子瞻病中大雪》 【杜康】： 杜康夏朝的国君，中国古***传说中的“酿酒始祖”，后世将杜康作为酒的***称。 “慨当以懂，忧思难忘。
酒在古***的别称有：杜康、欢伯、秬鬯、白堕、冻醪、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、曲生、曲蘖、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、狂药、酒兵、清圣、浊贤等。杜康 何以解忧？唯有杜康。
到此，以上就是小编对于民和药酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于民和药酒的3点解答对大家有用。
