大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山药酒的解答，让我们一起看看吧。
1、山药泡酒适用于肥胖人群降脂减肥
减肥酒 功效：健脾，降脂减肥。方***：莲子、藕、荷花、白术各200克，加入白酒适量，制成减肥酒。每天饮用1次，每次50克，半年即可收到明显效果，男女老弱者四季皆可饮服。菖蒲酒 功效：延年益寿，消除肥胖。
【作用】活血化淤，降脂减肥。适用于单纯性肥胖症。山楂丹参酒 【材料】山楂80克，紫丹参60克，延胡索50克，白酒1500毫升。【操作】山楂、紫丹参、延胡索放入瓷器（或小酒坛）内，倒入白酒，密封浸泡20天，每日将酒坛振摇1次。
本方具有活血祛瘀，减肥降脂，改善循环，提高免疫力等功能，适宜中老人肥胖者服用。（3）山楂丹参酒原料：山楂80g，紫丹参60g，延胡索50g，白酒1500ml。
山药减肥原理山药本身就是一种高营养、低热量的食品，含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。
2、山药发酵有酒精味
该食物发酵后有酒精味。山药发酵酒是以新鲜山药或干山药、糯米为主要原料，添加麦曲、红曲米、酵母等糖化发酵剂酿造而成的发酵酒。在山药酒的制作过程中，山药中的淀粉经过酵母菌的发酵，最终会产生酒精。
超市的山药打开有酒味，可能是因为在储存过程中，为了使山药的切口接触不到空气以延长其储存时间，超市的工作人员可能将其折断后，在切口处用米酒浸泡过，之后用吹风机将其吹干，促使伤口愈合。
网上买的铁山药饼干吃了打隔有酒味是山药的切口处用米酒浸泡过。网上的山药想要更长久的进行储存，为了切口接触不到空气，需将其折断后，在切口处用米酒浸泡过，之后用吹风机将其吹干，这样就能促使伤口愈合。
铁棍山药里有汽油味的原因：运输过程中有过机油污染。清洗山药过后沾到的。山药，中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，11～12月***挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，即为毛山药。
有怪味说明已经变质了。淮山药干应当是没有什么特殊的气味，如果有怪味说明已经变质，很有可能是用硫磺油熏过的，这种山药干最好不要再用了，如果是霉变后用黄熏的对身体有严重的损害。
3、山药如何做
山药刮去皮切滚刀块或者小段，准备一个盘子，盘中涂上少许香油。锅内注入油烧至五成热，放入山药炸至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。锅内留油少许，放入白糖和一勺清水，加桂花熬糖。
山药削皮切成长段一样的小节，入盘放蒸锅蒸熟。去一个小碗，放入适量淀粉，将蒸好的山药裹上淀粉炸制，炸的轻一些，炸好备用。
铁棍山药好吃的做***有很多，分享几种我个人认为的，比如： 铁棍山药粥。将铁棍山药去皮后切成薄片，放入开水中，稍炖后放入鸡蛋适量，再烧开，亦可根据个人口味加糖、枣等，即可做成营养丰富的鸡蛋铁棍山药粥。 铁棍山药炖排骨。
锅烧热，倒入少量凉油涮锅后倒出，再倒入凉油，油温2～3成热时下肉片滑嫩，同时下山药片、木耳滑熟，倒出控油。
关于山药酒和山药酒的功效和作用的介绍到此就结束了，不知******从中找到***需要的信息了吗 ？如果***还想了解更多这方面的信息，记得收***关注本站。 山药酒的介绍就聊到这里吧，感谢***花时间阅读本站内容，更多关于山药酒的功效和作用、山药酒的信息别忘了在本站进行查找喔。
