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1、我国清***对于药酒的要求有哪些方面?
药酒除不会饮酒的人或患有高血压、心脏病、肝病及胃溃疡等病人禁忌外，一般人可长期服用至体质***壮为止，可以根据药酒的说明结合个人情况选用，以3~6个月为1疗程，但切忌过量服用。
适当提高浸渍温度可使植物**材组织软化，膨胀，增加浸出过程中的溶解和扩散速度，有利于有效成分的浸出，而且还可以破坏药材中的一些酶类物质，增***药酒的稳定性，因此***用热浸***对于许多药物来说具有更好的浸出的效果，是一种科学方***。
隋唐时期，是药酒使用较为广泛的时期，记载最丰富的数孙思邈的《千金方》，共有药酒方80余首，涉及补益***身和内、外、妇科等几个方面。
鸿茅药酒方出自清***乾隆四年（公元1739年），是中国用药最多的中药复方酒剂。
2、泡药酒怎么不能密封严实
如果有条件的话，还可以***用真空封存的办***，这样密封效果会更好。但是用蜡密封容易破坏原来的封口膜，而且不宜清除，也影响品相。 用生料带和透明胶带密封。将泡酒瓶盖子倒置，使瓶盖侧边和瓶身缝隙重合。
泡酒需要完全密封。在浸泡过程中就容易出现白色的絮状物体，将泡酒材料过滤后，剩下的酒液如果不密封储存好，容易在坛子口出现白色的物体，随着时间的推移，酒的度数会下降。泡酒是中国悠久的传统，是中医保健很重要的一环。
泡酒瓶不严肯定是行的。。作为泡的容器必需是要有严性的，不能泄密、泄气的。如果泡酒的容器有出气、不严密的现象，必需要作更换的。
泡酒的酒瓶不需要完全密封。因为泡酒的过程中，如果密封性太好，药材无***呼吸，药性水平就无***完全发挥。而药酒制作中所需要的氧气，普遍都是来自于空气。所以只要能够避免空气中的污染物进入，侵犯药酒罐内的酒液就可以了。
可用大的透明胶带将外部密封***。也可以用厚的透明袋子把瓶口包住，再用绳子将瓶口四周扎牢。***买的磨砂口玻璃瓶漏水那就是质量不过关的不合格品。
3、中药材泡酒有何要求
必须是干净的、干燥的中药材；2 中药的配比要符合君臣佐使的原则；3 中药材在装罐前要放进蒸笼里蒸一下；4 一般含淀粉类的中药不要泡酒。
【制作方***】将前6味粗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7日后，过滤去渣，即成。【药酒配方】胡桃肉、红枣各120克，杏仁60克，白蜜100克，酥油60克，白酒2500毫升。
所用药材只有花类中药、液态中药的不用加工，其他一律粉碎成粗末，粒度为2-3毫米。 药材放入酒坛中后一定要搅拌均匀，使药材浸透后才能加盖浸泡。这一点非常重要，否则药粉漂在基酒的表面，不利于提取其有效成分。
如用新鲜的中药材泡酒，白酒要求在58度以上，泡酒时间密封30天即可；干品中药材50度以上即可。饮用量25至50升。注意：选择使用药材，最好经老中医指导下进行，安全第一。
泡酒用药材的要求 泡酒用的药材可以整根放，也可以切成3-5毫米的片或者段，但很少研磨成颗粒，因为颗粒会使药液浑浊，透光度不好，而且颗粒状药物溶解快，浓度大，除非需要快速溶解者，才会使用大块的颗粒。
4、药酒技术的基本原理
而水跟酒精是互溶的，不存在药物成分的萃取分层现象。这就是人们泡药酒的基本原理。
酒有“通血脉、行药势、温肠胃、御风寒”等多种作用，被奉为“百药之长”。药酒是将中药有效成分溶解在酒中而制成的日常佳品，既发扬了酒的独特之处。
比如中药阿魏挥发油中含有的派烯和二硫化合物仲丁基丙烯荃，产生类似自然界中腐殖质发出的昧***，就可以对体型较大的鱼产生一定的**作用，大鱼由于调整本身生理机能的需要就会顺味而来，从而达到诱鱼的目的。
药酒酿造原理 要想知***什么样的酒适合酿造药酒，首先要了解药酒的酿造原理。首先，利用酒精的抗**、杀菌作用，杀灭药物可能携带的一些细菌、细菌和**，从而实现健康医疗。
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